Lakritsrulltårta

OBS! Glutenfri

 
3 ägg
1 1/2 dl strösocker
3/4 dl potatismjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver
 
Fyllning
100 g smör
2 dl florsocker
2 tsk laktitdpulver
1 tsk arrak
1 äggula
 
Gör så här
Vispa ägg och socker pösigt
Blanda kakao, potatismjöl och bakpulver
Sikta ner i äggvispet
Bred ut smeten på bakplåtspapper
Grädda i 5 minuter, 250 grader
Stjälp upp kakan på sockrat papper
Låt svalna
Blanda samman alla ingredienserna till fyllningen och bred på kakan
Rulla ihop
 
                                  
                                   Lakritsrulltårtan är den längst till höger